はらこ店主から

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真鰯!

釧路産真鰯取れ始めました!今年は 早い。脂乗りは上々です。
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サヨリ!

湧別よりかなり大きめなサヨリが入荷! コリコリとした歯ごたえと見た目以上に脂のあるさかなです。
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活魚!

活カワハギ、活イカ入荷です!
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小樽ウニ!

小樽産夏ウニが初入荷!ムラサキウニですが、濃厚な甘み。
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亀の手!

珍しいつまみ!塩茹でにして食べます。
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寿都の牡蠣

今年も寿都の春牡蠣の季節になりました!
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春シャコ!

小樽より春シャコが本格的に入荷! 子持ちです。 GWは暦通りの営業です。
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鬼オコゼ!

見た目は不細工だが、味は繊細! 白身の刺身です。美味なり。
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土佐しらぎく!

またまた季節限定酒!土佐しらぎく吟の夢。
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カツオ!

初ガツオ!宮崎より空輸にて入荷。 塩たたきにて絶品。