2019-07-06

商業捕鯨第一弾！釧路でかあがったミンククジラ肉。尾肉とさえずり。尾肉はしっとりとしていてお寿司に最適！さえずりは塩漬けしてベーコンに。船内血抜きしているので臭みは無し。