2020-06

はらこ店主から

カツオが来ました!

土佐からカツオが入荷!時シャケの子も醤油漬けに。
はらこ店主から

夏イカ!

夏イカ(真イカ)の時期になってきました! まだ道内物ではありませんが、初入荷です。
はらこ店主から

真鯛!

最近は北海道産の真鯛がとれます。今日のは何と3キロ!お相撲さんが優勝した時に持つ様な大きさです。
はらこ店主から

酒!

夏の鍋島と赤田酒入荷です。
はらこ店主から

稚鮎!

珍しく琵琶湖の稚鮎が入荷!さっそく干して焼きか天ぷらに。
はらこ店主から

大きさシマゾイ!

寿都産3キロシマゾイ!エラ切りで〆てるので歯応え抜群、脂ものってます。
はらこ店主から

シマエビ!

道東の北海シマエビ解禁です!
はらこ店主から

道産生本マグロ!

茅部産本マグロ入荷してます!程よい脂のりと酸味が旨い。
はらこ店主から

活〆ほっけ!

夏になると脂がのってくるホッケ!刺身や寿司にも使います。まだコリコリと食感が残るほど鮮度抜群。 さて、当店ではコロナウィルス対策としてなるべく席を離してご利用頂いているため座席数が限られます。お電話でご予約頂ければスムーズにお席にご案内でき...
はらこ店主から

小肌!

コロナウィルスの影響でしばらく欠品していた小肌が久しぶりに入荷!少しずつ輸送関係も戻ってきている様です。