はらこ店主から

ホッケ!

松前の刺身ホッケ!朝締めたばかりなのでコリコリ食感。今時期だけの旬です
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毛ガニ!

流氷の下から栄養たっぷり含んだ毛ガニがオホーツク海より届きました!小ぶりですが、味噌バッチリ。身も甘い!
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襟裳産赤しまえび!

刺身用のしまえび。赤しまえび。北海しまえびとは種類が違います。
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道産白身!

こだわりの道産白身魚五種。平目、黒ガレイ、マゾイ、シマゾイ、八角。それぞれ違った旨味があります!
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とり貝入荷!

北海道では馴染みの薄い貝。上品な磯の香りと甘味、シャキシャキした歯ごたえが魅力です。
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三重産!

天然桜ブリ!
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ボタンエビ!

噴火湾ボタンエビ漁始まりました!
はらこ店主から

明かりをつけましょ!

今日は楽しい雛祭り。特大ハマグリ入荷しました!
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ホタルイカ!

春の訪れを告げるホタルイカ。今シーズン札幌初入荷!ウドと共に酢味噌。しかし、外は猛吹雪!皆さまお待ちしております。
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桜鱒!

脂ノリノリ!桜鱒。ふわっとシンプルに塩焼き。