はらこ店主から

夏真っ盛り!

暑い日はキンキンに冷えた夏酒!シュワッシュワな田酒も入荷してます。
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イカ成長中

少し身厚になった夏イカ!そろそろ食べ頃です。道産日本海の真鯛も入荷。身がしまってます!明日明後日はお休みさせて頂きます。土曜日は通常営業です。
はらこ店主から

金目鯛!

静岡産焼津の金目鯛!鮮度抜群。美味な紅ズワイも入荷してます。
はらこ店主から

本日満席!

お陰様で本日、予約で満席となりました。ありがとうございます。
はらこ店主から

大きい青柳!

石狩産特大アオヤギ!滅多に入荷しません。食感甘味旨味の宝庫です。
はらこ店主から

紅ズワイ!

道東の紅ズワイ!身の部分しかありませんが、上品な甘さが見事。食べ飽きしません!
はらこ店主から

全て北海道産!

ほうぼう、石鯛、マツカワ!白身三昧ですが、これが全て北海道近海で取れたという事実。明らかに温暖化ですね。鮮度は抜群!
はらこ店主から

お知らせ!

本日より、道知事の仰せの通り20時ラストオーダー、21時閉店とさせて頂きます。開店時間は17時です。よろしくお願いします!
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稚鮎!

若鮎より小さい稚鮎、ひと塩してからサッと陰干し。軽く炙り焼きにすれば美味!夏酒にあうほろ苦さ。
はらこ店主から

鰯!

やっと脂のりが安定しました!夏のイワシ。なめろうは美味!