はらこ店主から

初カツオ!

鹿児島より今シーズン初カツオ入荷!予想以上に脂のってます。春酒にぴったり。
はらこ店主から

石鯛!

今日は石鯛が美味!脂が乗っていて、いつまでも口の中にのとどまっている旨味成分。なかなかこんな石鯛には出会えません。
はらこ店主から

春野菜!

こごみ、タラの芽、蕗の薹、花ワサビ、葉生姜!色々と入荷してます!
はらこ店主から

生ホタルイカ!

今日のホタルイカは生!天然ブリも良いのが入ってます。
はらこ店主から

金目鯛にイサキ!

色鮮やかな静岡の金目鯛と九州の春イサキ! どちらも抜群の状態で入荷。
はらこ店主から

活鮑!

養殖ですが、活アワビ!格安にて提供させていただきます。
はらこ店主から

今日の酒。

立山の活性酒と土佐しらぎく二種!
はらこ店主から

タコ!

今朝仕入れた活タコをゆっくり柔らかく煮ております!
はらこ店主から

竹の子!

山梨より立派な孟宗竹が届きました!
はらこ店主から

噴火湾の春ボタンエビ!

今年も始まりました!噴火湾のボタンエビ漁、鮮度抜群。