苗穂駅から徒歩5分、寿し・料理・地酒の美味しい店 はらこです
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茅部のマグロ!
道南茅部長の本マグロ!
2019.11.11
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珍しい魚!
ほぼ南の方でしかとれないはずの石垣鯛!なんと寿都港であがりました。温暖化…しかし北海道でこの鮮度で食べられらる事は少ないですね。
2019.11.07
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大穴子!
太平洋の大穴子!煮たり焼いたり酒蒸ししたり。どうやっても美味い。
2019.11.07
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秋シャコ!
今年は特に不漁のなか何とか入荷しました! メスで子も少し増えてきました。
2019.11.06
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カワハギ!
北海道のカワハギ(ウマヅラ)は秋も旬。肝がたっぷりと入ってます!
2019.11.05
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酒!
噂の久保田と久礼のなか取り!
2019.11.01
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毛ガニ!
久々に、立派な毛ガニ。ミソもばっちりです!
2019.10.31
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ブリ!
思わず笑ってしまうくらい脂ののったブリ!寿都産13キロの腹身。
2019.10.30
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マグロ熟成中。
先週のマグロがいい感じにしっとりと!食べ頃です。
2019.10.29
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北海道産天然鯛!
寿都でとれた天然鯛。温暖化が心配ですが、美味でございます。魚体はほぼ3キロという大きさ!
2019.10.26
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