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スマ鰹！

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2018.06.15

本日はスマ鰹！マグロとカツオの中間的な身質と旨味。脂も乗ってます！

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先日お世話になった京都招徳酒造さんより、大人気の濁りゆず酒が届きました！

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花咲蟹！

鮮やかな赤色に染まった花咲蟹！今が旬です。

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香箱ガニ！

いつもより多めに仕込みました。特製の出汁で温めて提供もします！

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ブリ、ボタン海老！

大きいボタン海老と根室の天然ブリ！状態良いです。

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本日より！

長らくお休み頂きました。本年も宜しくお願い致します！寒サバ、寒鰆、鰯、などなど色々と青魚系が充実の年明け。寅年だけに本年も色々な事にトライしていきます。本日もお待ちしてます！

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恵方巻！

本日恵方巻販売のためランチのテイクアウト生チラシはお休みします。よろしくお願いします！

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煮込み！に金谷昌宏より

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