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2023.03.13

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はらこ店主から

14日までお休みさせて頂きます。

先日体調不良を感じ、お休み頂いておりましたが、コロナ陽性となってしまいました。この繁忙期の中たくさんのお客様にご予約頂いていた中での罹患は大変心苦しく、申し訳ない気持ちでいっぱいです。今は体調回復に全力を注ぎ15日からしっかり動けるように...

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本日。

誠に申し訳ありませんが、本日12月3日ご予約のみの営業とさせて頂きます。20時以降でしたら対応可能ですのでお電話頂ければ幸いです。よろしくお願いします。

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仕上がり！

三日間塩漬けしたウネスを塩抜きして1時間茹でて完了！自家製クジラベーコン。茹でたてはプルプルです。

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あん肝！

テリッ照りに煮たあん肝旨煮！一口食べれば酒を呑まずにはいられません。

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本マグロ！

道南吉岡の天然本マグロ！年内最後の入荷予定。脂しっかりのってます

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酒とカニ！

久しぶりのでかい礼文の毛ガニと生酒！

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