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2023.03.30

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ヤリイカ！

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あん肝！

照り照りのトロトロに煮込んでます。

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タチ！

そろそろ12月ですが、タチが旬！一番いい時期かもしれません。

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鱒子！

今時期だけの珍味。鱒の未熟子！今日は味噌漬けで。酒がすすみます！

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生本鮪！

三陸生本鮪！いい感じに熟成中。

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本マグロ！

道南吉岡の天然本マグロ！年内最後の入荷予定。脂しっかりのってます

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蛤！

久々に大きめハマグリ！

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今日もエビ！
特大ボタンエビ！
ゴッコ！
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14日までお休みさせて頂きます。に金谷昌宏より
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蛤！に金谷昌宏より
氷下毛蟹！に金谷昌宏より
煮込み！に金谷昌宏より

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