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2024.02.26

大きいボタンエビと大きいハマグリが入荷。桃の節句も近いですね。

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メジマグロ！

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酒！

消費も気温も下がってますが、人気の酒が入荷！まんさくの花のラベル亀。上喜元のうすにごり。鍋島の生原酒。本日もお待ちしてます！

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のど黒！

立派なのど黒！九州より入荷です。

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金目鯛！

静岡産金目鯛！身厚で脂良し。今日はサッと炙りで提供しましょう。頭は酒蒸しに！

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明日より連休。

まだまだコロナは収まりそうにないですが、今日でひとまず連休前最後の営業となります。7日から通常通りは難しそうですが、またテイクアウトなど出来る事をしていきたいと思います！よろしくお願いします。

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山形産本マグロ！

４０キロサイズと少々小ぶりですが、しっかり脂のった本マグロ！珍しい山形産です。

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カマス！

久しぶりに九州から入荷あり、カマス仕入れました！皮目炙りで美味い。朝イカも小ぶりですがやっと入荷。ニシンにサバど少しづつ秋の気配ですね。

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氷下毛蟹！に金谷昌宏より
煮込み！に金谷昌宏より

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