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桜鱒！

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2017.05.09

日高産桜鱒が入荷！札幌の桜は散りましたが、こちらは食べ頃。脂のってマス。

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明日は休日の為、土曜日曜と連休となります。よろしくお願い致します！

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初鰹！

九州初鰹！魚体大きめ。意外と身がしっとりして脂のりよさそうです。

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千葉の黒ムツ！

本日は千葉の黒ムツ入荷！なかなか出会えない特大サイズ1キロ越え。脂のり抜群、皮炙りで！

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あん肝！

照り照りのトロトロに煮込んでます。

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