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先週の大間産のマグロ！

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2017.09.15

いい具合に熟成されてます。食べ頃！

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真ゾイ、サバ！

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山の幸！

本日は春野菜！色々と揃い始めてます。タラの芽、ハリキリ、山ウド、コシアブラ、アズキ菜。天ぷらお浸しに。笹竹も少量ですが入荷してます。

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小上がり席！

小上がり席の工事終わりました！全ての席が掘りごたつになりました。

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酒！

本日は奇跡的に一本入荷した写楽の夏吟醸！そして年一回の入荷の茜霧島！どちらも一酔の価値あり。ランチはお休みしましたが、夜は5時より通常営業です。

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平政！

久しぶりに平政が入荷！鮮度抜群、脂乗り抜群。

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タチ！

タラの白子(タチ)が食べ頃の大きさに！年々、成熟が早くなっているような気がします。

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穴子！

極太の穴子が入荷！ゆっくり柔らかく煮穴子に。

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