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日本海側のブリ！

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2017.10.28

本日、寿都産天然ブリ8キロサイズが入荷！まずは刺身で。

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長崎産マグロ！

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シシャモ

ワカサギに似てますがシシャモです。この時期のシシャモは子を持つ前の若シシャモ。は本日は天ぷらにて提供！身はふわふわです。

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酒！

久しぶりの新政ＮＯ６、限定、裏ロ万、鳳凰美田初しぼり！

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今年はマスの当たり年！

日本海の桜マスが脂のり抜群！

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本マグロ！

本日は塩釜産。

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きんき！

鮮度抜群！刺身用キンキ！皮はサッと湯引きにして。

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雷鳴！

朝の荒れた天気くらの昼の蒸し暑さ。残暑ですね！海もシケ続きで魚も少ない今日この頃、本日はクジラで一杯いかがでしょうかね。

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