苗穂駅から徒歩5分、寿し・料理・地酒の美味しい店 はらこです
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2020-02
はらこ店主から
本マグロ!
国産養殖の生本マグロ入荷!奄美産です。
2020.02.13
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酒!
消費も気温も下がってますが、人気の酒が入荷!まんさくの花のラベル亀。上喜元のうすにごり。鍋島の生原酒。本日もお待ちしてます!
2020.02.10
はらこ店主から
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羽カツオ!
一般的な本カツオと違い寒い時期に脂がのる羽カツオ(はがつお)。中トロのようなしっとりとした身質!美味です。
2020.02.08
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赤貝!
久しぶりに閖上の赤貝が入荷。注文が入ってから殻から剥きます!上品な磯の香りがたまりません。
2020.02.07
はらこ店主から
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酒!
本日のニューフェイス!
2020.02.06
はらこ店主から
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白魚!
春は白魚、青森産で少し小さめですが天ぷら、玉子とじに最適!もちろん生食も出来ます。毛ガニも入荷してます。
2020.02.06
はらこ店主から
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立春!
やっと雪景色になりましたが、季節は立春!魚は春ニシン!刺身も焼きも美味。
2020.02.04
はらこ店主から
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春子!
春を呼ぶ鯛のお子様。春子鯛(かすごだい)さっと酢で締めて握る粋な種です!
2020.02.01
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