はらこ店主から 柔らかタコ！
なるべく切らさずに仕込んでいるタコの柔らか煮。ちょいと目を離した隙に過去一番柔らかくなりました！
はらこ店主から 
はらこ店主から エビ！
甘エビ、ボタンエビ！久しぶりに鮮度抜群で入荷。漁師さん、運送会社さんに感謝です。
はらこ店主から ババの手
ババの手！通名がエゾキンチャクと言われるホタテに似たような貝。 めったに入荷しません！ 小ぶりですがホタテを凝縮させたような味と食感です。
はらこ店主から ワカサギ！
しっかりと雪が積もった札幌！ あちこちで渋滞ですね。 さて、やっと道東の冬のワカサギが入荷してきました。やっぱり天ぷらが美味！
はらこ店主から 大ハマグリ！
特大サイズの千葉県さんハマグリが入荷！冬の寒サワラも食べ頃。
はらこ店主から 明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い致します。 今年の干支ボトル！グラス一杯づつにて提供させて頂きます。
はらこ店主から 2025仕事納め！
年末お寿司の引き取りが終わり、今年も仕事納めでございます。本年もお陰様で無事に一年を終える事が出来ました。ありがとうございました！年始の営業は8日からとなります。どうぞよろしくお願い致します。来年は年男！蛇から馬へしっかりと一年走り切りたい...
はらこ店主から ニシン漬け！
今年も良い感じに仕上がりました！
はらこ店主から 活つぶ貝！＆年末年始の予定。
最近は高値続きで中々大きいつぶ貝が仕入れにくかったのですが、久々に大きめのサイズが入荷！ さて、年末年始の予定ですが年末は12月29日までの営業、31日は引き取り年越し寿司。年始は1月8日からの営業とさせて頂きます。尚、12月のお休みは日曜...
はらこ店主から イワシ！
道東の太いイワシ！脂のってますね。