春の白魚入荷！石狩産の大きいサイズ。

春の鱒子まだ未熟子ですが、これがまた濃厚美味！

シシャモの幼魚が入荷！唐揚げは絶品です。とても貴重な逸品です！

春のカワハギ！肝入ってきましたね。 連休で英気を養い、本日より営業再開です。

小樽の春シャコも本格的に入荷してきましたね。メスはしっかり子持ちです！ 昨日は大忙し！今日は空席が多いようです。相変わらず波が激しい当店でございます。 ＧＷは暦通りの営業になります。

春の初カツオ立派な４キロ台入荷！千葉の勝浦産です。黒ムツも珍しく入荷してます！

ミンク鯨の特上赤身肉とサメの心臓(モウカの星)入荷！

最近人気な内地の魚、メヒカリ！ 今日のは鮮度が良いので名前の由来がよくわかりますね。さっと干して焼いたり、今日のは刺身にもいけそうです。

さて、このアルミホイルの中には？ 只今蒸しあがったあん肝！ まだ冷やす前のあん肝の旨さたるや、知る人ぞ知る。

石狩産の春シャコが少量ですが、早くも入荷。稚内産の春のムラサキウニもあります。