はらこ店主から

鰯!

三陸産イワシ!脂のって旨し。 なめろうもバッチリ!
はらこ店主から

のれそれ!

これまた最近では珍しい穴子の稚魚、のれそれが入荷!貴重な食材ですね。 ポン酢でツルッといただきます。
はらこ店主から

メヒカリ!

結構リクエストがありましたメヒカリがやっと入荷!さっと干して焼き魚にすれば酒のアテにピッタリ。見た目以上の美味さにびっくり!
はらこ店主から

毛蟹!

毛蟹むきました!
はらこ店主から

酒!

久々の酒!当店冬の定番、土佐しらぎくの薄にごり生酒。本日入荷してます!
はらこ店主から

小肌に生しらす!

今週は時化続きで魚の入荷が少ない北海道。 内地頼りの仕入れですねー。 九州の小肌に静岡の生シラス!
はらこ店主から

春野菜!

少しずつ、春の香りをお届けします!
はらこ店主から

本マス!

羅臼産の本マス入荷!桜鱒とは言えない時期ですが、それ以上に脂のってマス。
はらこ店主から

のど黒!

2キロ近くある特大のど黒!こんな大きいのは初めてですね。
はらこ店主から

薬膳サーモン!

みんな大好きサーモンが薬膳を餌に養殖されております。さて効能やいかに?