2016-12

はらこ店主から

本日

年内ラストの営業です。年明けは5日からになります。よろしくお願い申し上げます。皆様良いお年をお迎え下さい！
2016.12.29
はらこ店主から
はらこ店主から

クリスマスイブ。

本日はランチお休みです。夜は通常通り営業します！よろしくお願いします。
2016.12.24
はらこ店主から
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仕上がり！

三日間塩漬けしたウネスを塩抜きして1時間茹でて完了！自家製クジラベーコン。茹でたてはプルプルです。
2016.12.17
はらこ店主から
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本マグロ！

対島産生本鮪入荷です。
2016.12.16
はらこ店主から
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クジラベーコン！

良いウネス(クジラのハラス)が入荷。塩漬けにして、クジラベーコン仕込みます！
2016.12.15
はらこ店主から
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ヒラマサ！

ブリの様に見えますがヒラマサ！5キロ以上の大物です。コリコリの食感と上品な脂が美味！
2016.12.09
はらこ店主から
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アナゴンダ！

極太アナゴ入荷！まるでアナコンダ。
2016.12.05
はらこ店主から