苗穂駅から徒歩5分、寿し・料理・地酒の美味しい店 はらこです
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マグロの心臓
久々にきました!珍味中の珍味。マグロの心臓予想以上に美味。
2017.09.27
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刺身シシャモ!
日高産シシャモ登場!刺身いけます。
2017.09.26
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真ゾイ、サバ!
久々に日本海の真ゾイに出会えまさした!上は噴火湾のサバ!只今仕込み中。
2017.09.22
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先週の大間産のマグロ!
いい具合に熟成されてます。食べ頃!
2017.09.15
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クジラ!
尾の身が入荷、ミンククジラです。
2017.09.14
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天然ブリ!
日本海のブリもあぶらがのってきました! そろそろ鰤しゃぶの季節です。
2017.09.13
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金華サバ!
三陸ブランドの金華鯖入荷しました!
2017.09.11
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大間のマグロ!
良いマグロが入荷しました。高級ブランドの大間産!この状態でも充分美味いのですが、来週まで寝かせます。
2017.09.08
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熟成マグロ!
約二週間寝かせた本鮪!旨味がすごい。
2017.09.05
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秋鯖!
今日から9月、すっかり秋空になりました!道東根室のサバもしっかり脂がのって食べ頃。
2017.09.01
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