はらこ店主から

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いわし!

久しぶりにいわし入荷!なめろうで酒がとまりません。
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今日の酒!

澤谷まつもと、星自慢、百十郎!
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酒!

普段とは違うラインナップ!春の薄にごりもあります。
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毛ガニ、カツオ!

流氷明けのオホーツクの毛ガニ、千葉のカツオ!春の海の幸が増えてきました!
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サーモン!

本日は国産養殖のサーモン!下北サーモンという名前の青森下北産のニジマス系サーモン、 生なので歯応えもしっかり、もちろん刺身寿司に最適。旨いサーモンです!
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メカジキ!

三陸であがったメカジキ(カジキマグロ)予想以上の脂のり、旨い!
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本マグロ!

塩釜の生本マグロ入荷してます!
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酒!

初カツオにはこの春酒!
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初カツオ!

鹿児島より今シーズン初カツオ入荷!予想以上に脂のってます。春酒にぴったり。
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石鯛!

今日は石鯛が美味!脂が乗っていて、いつまでも口の中にのとどまっている旨味成分。なかなかこんな石鯛には出会えません。