はらこ店主から

特大ぶり!

約12キロ!とんでもない寒ブリが入荷!
はらこ店主から

鯵と縞鯵!

型の良い真鯵と、活け締縞鯵。どちらも良品です!
はらこ店主から

寒ブリ!

あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願いします。本年、初投稿は対島産、寒ブリ!程よい脂と身の締まりが抜群です。
はらこ店主から

本日

年内ラストの営業です。年明けは5日からになります。よろしくお願い申し上げます。皆様良いお年をお迎え下さい!
はらこ店主から

クリスマスイブ。

本日はランチお休みです。夜は通常通り営業します!よろしくお願いします。
はらこ店主から

仕上がり!

三日間塩漬けしたウネスを塩抜きして1時間茹でて完了!自家製クジラベーコン。茹でたてはプルプルです。
はらこ店主から

本マグロ!

対島産生本鮪入荷です。
はらこ店主から

クジラベーコン!

良いウネス(クジラのハラス)が入荷。塩漬けにして、クジラベーコン仕込みます!
はらこ店主から

ヒラマサ!

ブリの様に見えますがヒラマサ!5キロ以上の大物です。コリコリの食感と上品な脂が美味!
はらこ店主から

アナゴンダ!

極太アナゴ入荷!まるでアナコンダ。