はらこ店主から

カラスミ!

先月仕込んだカラスミ、いい感じに仕上がってきました。新酒が必須!
はらこ店主から

大穴子!

魚体1.2メートル3.6キロの極太穴子! 入荷してます。
はらこ店主から

ブラボー!

朝から何かとざわついてますね。 さて本日は、千葉の金目鯛と厚岸の特大帆立。 頑張れ日本!
はらこ店主から

本日。

本日30日、都合により18時からの営業になります。よろしくお願い致します。
はらこ店主から

11月24日、25日

明日、明後日と臨時休業させて頂きます。 突然で申し訳ありません。
はらこ店主から

酒!

田酒生酒に三千櫻直汲。などなど新酒入荷!
はらこ店主から

最強の肴!

カワハギ入荷!肝たっぷりと。 酒との無限ループ必至でございます!
はらこ店主から

ボラ子!

カラスミ仕込み始めました。 来月の中頃に仕上がる予定です!
はらこ店主から

サワラ!

昨日に続き九州の魚。サワラ入荷!北海道は時化が続いております。
はらこ店主から

ヤイトカツオ!

今年は戻りカツオが不漁。 なのでこれから旬のヤイトカツオを仕入れました!本鰹より臭みが少なく、脂のりが強いカツオですね。