はらこ店主から

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立春!

やっと雪景色になりましたが、季節は立春!魚は春ニシン!刺身も焼きも美味。
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春子!

春を呼ぶ鯛のお子様。春子鯛(かすごだい)さっと酢で締めて握る粋な種です!
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鍋島!

佐賀の人気酒。鍋島隠し酒、裏ラベル!
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千歳鶴!

今日は地元の酒で乾杯!
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寒ブリ!

10キロ寒ブリ、入荷です!
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ごっこ!

冬の味覚ごっこ汁。オス、メス両方仕入れて仕上げは生海苔、温まります!
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大寒!

北海道の冬はまだまだこれからですが、本州から春の野菜を色々と送ってもらいました!
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鯛と鯵!

愛媛の天然鯛と三重の鯵!旬です。
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さけ!

しらぎく冬の微発泡と百十郎の赤青二種!
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イクラ?

珍しいニジマスの卵の醤油漬け!鮭イクラよりつぶは小さいですがプチプチ感がクセになります。