はらこ店主から

いくら!

秋です。いくらです!
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クジラ!

釧路産ミンククジラ入荷。厳選しっとり赤身肉!
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アオヤギ!

寿都産のアオヤギ!かなりの大きさ。肉厚で旨味たっぷり!
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初仕込み!

今シーズン初めてのシンコ!
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道産ブリ!

日本海側のブリが美味くなってます!
はらこ店主から

ノドグロ!

まるまると育ったのどぐろ!焼けばふわトロ。
はらこ店主から

真サバ!

サバが旨い時期になってきました!本日は神奈川産。松輪サバ系です!旨さに自信あり。
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キンキ!

刺身用キンキ!根室産です。
はらこ店主から

京都より。

先日お世話になった京都招徳酒造さんより、大人気の濁りゆず酒が届きました!
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シシャモ

ワカサギに似てますがシシャモです。この時期のシシャモは子を持つ前の若シシャモ。は本日は天ぷらにて提供!身はふわふわです。