はらこ店主から ニシン漬け！
今年も良い感じに仕上がりました！
はらこ店主から
はらこ店主から 
はらこ店主から 活つぶ貝！＆年末年始の予定。
最近は高値続きで中々大きいつぶ貝が仕入れにくかったのですが、久々に大きめのサイズが入荷！ さて、年末年始の予定ですが年末は12月29日までの営業、31日は引き取り年越し寿司。年始は1月8日からの営業とさせて頂きます。尚、12月のお休みは日曜...
はらこ店主から イワシ！
道東の太いイワシ！脂のってますね。
はらこ店主から あん肝！
続いての投稿。 しばらく入荷の無かったあん肝！ 久しぶりの旨煮に。
はらこ店主から 食べ頃！
毎年少しずつ旬が早くなってきているタチ、たら白子！まさに今が旬ですね。
はらこ店主から 天然シマアジ！
冬の寒さがしみる季節になってきましたね。本日は九州より天然物の立派なシマアジ入荷！そして旬が終わったと思われたカワハギが再入荷。そろそろニシン漬けの仕込みも始まります。
はらこ店主から 桜エビ！
秋の駿河産桜エビ入荷！生の刺身は本日限定です。
はらこ店主から フグの白子！
最近は北海道でフグも普通にとれますね。本日は真フグの白子入荷してます！サッと一塩してから白子焼き！！
はらこ店主から ボラ！
北海道白老産の立派なボラ！最近は北海道でも漁獲が増えている高級珍味カラスミの原料になる卵を持つ魚ですが、実は身も抜群に美味い！刺身や寿司にも相性抜群です。
はらこ店主から 天然シマアジ！
本日入荷！久しぶりにシマアジの天然物。道内は悪天候で時化続きですが秋シャコは安定に入荷しております！